【动科普】根治“地球癌症”，中国成就几何？

天台茶韵悠长，明代《天台山方外志》载，赤城茶品，分育西坑、黄坑诸地。（西坑、黄坑即今浙江省台州市三州乡）如今，三州乡茶农靠着“一片绿叶”，正在青山间绘就共富新图景。

炒茶锅里的“守”与“变”

清晨6时，三州乡炒茶车间内焦香弥漫。老茶师梁钢枢指尖翻飞，鲜嫩青叶在铁锅中跳跃。“杀青锅温要急升，理条转速得缓降，‘火中取宝，锅里藏香’，全在火候力道。”这位从业20余年的老师傅，道出手工制茶的精髓。

坚守不等于守旧。2019年，首台全自动上料茶机进驻车间，梁钢枢钻研起来，“手工讲究‘看茶做茶’，机器则追求‘人机合一’”。起初接连炒坏3锅茶，梦里都在琢磨参数调整。如今，他同时操控10台炒茶机游刃有余。

2022年，石岭村党总支书记梁国荣带领村民对老旧工坊进行改造。新建厂房、引进设备、翻新仓储，一个集收储、生产、包装、交易、展示于一体的现代化茶叶综合体拔地而起，实现24小时不间断生产。目前，工坊配备百余台自动炒茶机，单日最高人流量达4500人次，交易额突破130万元。

返乡创客的“破”与“立”

“家人们，这是我们新研发的‘龙井冷泡茶’！”电商直播基地里，90后创客裘武涛对着镜头举起透明茶杯，身后的展架上，茶叶麻糍、茶味饼干等10余款产品整齐排列。2020年，裘武涛从杭州返乡创办“茶研社”，他深知传统销售模式的局限，从朋友圈推广起步，发展到依托淘宝平台稳定批量出货，成功将家乡茶叶推向更广阔的市场。

2023年，在下屋村党支部的支持下，裘武涛开办“红色村播”培训班。首期学员陈碧玲从“开播紧张忘词”的新手，迅速成长为“带货破万”的成熟主播，还带出一支90后主播团队。如今，三州乡已有12名像裘武涛一样的青年才俊返乡，投身电商运营、文创设计等领域，“指尖经济”成为助力乡村全面振兴的新引擎。

深山茶旅的“红”与“绿”

在三州乡下屋村，一堂特殊的“茶山党课”正在进行。老党员深情讲述：“当年敌人搜山，咱们游击队员就在茶叶篓子里藏草药……”这样的红色故事是当地党员教育的生动教材。

作为浙江省革命老区乡镇，三州乡深挖红色“富矿”，整合6处红色遗址，精心打造“梅枝岭国防教育公园—红军茶炒制体验区—红色研学基地”精品线路。在原三州中学旧址改建现代化研学基地，还原烽火岁月的游击战场，建设标准化宿舍，保障接待能力。“重走红军路、学炒红军茶、品鉴茶乡宴”等沉浸式体验项目，年均吸引游客3.2万人次，带动周边9户农户开办特色民宿，2024年户均增收1.2万余元。村集体经济持续壮大，“红乡绿地山水成金”的共富画卷一步步成为现实。

在三州，茶是贯穿千年的文化符号，更是撬动共富的支点。从炒茶师傅的“人机对话”到直播间里的“流量变现”，从红色遗址的“沉睡资源”到研学经济的“体验场景”，当传统产业插上创新与科技的翅膀，当红色基因融入绿色发展，一片叶子的“共富故事”正被不断续写。